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LAVORAZIONE CARNI, VERDURE, SALUMI

Una serie di attrezzature utilissime per la preparazione degli alimenti
I prodotti comprendono Cutter, Tagliaverdure, Grattugie, Tritacarne, Pelapatate, Pressamburger, Lavacozze
  • Taglia verdure a 320 rpm 300 kg/h max con set 5 dischi
    codice: PRTA30K

    Taglia verdure a 320 rpm 300 kg/h max con set 5 dischi

    Macchina ideale per ristoranti, mense, comunità e pizzerie fino a 1500 pasti.
    Coperchio smontabile per agevolare la pulizia.
    Motore ventilato con protezione termica.
    Comandi 24V e microinterruttore su coperchio e maniglia. 
    Set 5 dischi inclusi: E2, E10, H10, D10 e Z4?.
    Potenza 380 W - 230V/1N/50Hz oppure 400V/3N/50Hz.
    Velocità 320 rpm.
    Produzione oraria 300 kg max.
    Dimensioni 570x240x470 mm (LxPxH).
    Peso 20,5 kg (incluso i 5 dischi).
    € 730,00

    IVA 22% esclusa

    € 890,60

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Taglia verdure a 400 rpm 300 kg/h max con set 5 dischi
    codice: PRTA60K

    Taglia verdure a 400 rpm 300 kg/h max con set 5 dischi

    Coperchio smontabile per agevolare la pulizia
    Motore ventilato con protezione termica
    Comandi 24V e microinterruttore su coperchio e maniglia

    Struttura in acciaio inox AISI304 con trattamento antiaderente.
    5 dischi inclusi: E2, E10, H10, DG10 e Z4.
    € 860,00

    IVA 22% esclusa

    € 1049,20

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Taglia verdure a 400 rpm 400 kg/h max senza dischi
    codice: PRTA80V

    Taglia verdure a 400 rpm 400 kg/h max senza dischi

    Coperchio smontabile per agevolare la pulizia
    Motore ventilato con protezione termica
    Comandi 24V e microinterruttore su coperchio e maniglia

    Struttura in acciaio inox AISI304 con trattamento antiaderente.
    € 950,00

    IVA 22% esclusa

    € 1159,00

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Cutter 3 litri
    codice: PRCT3

    Cutter 3 litri

    Robusta struttura in alluminio anodizzato.
    Vasca in acciaio inox da 3 litri (ø210x110h mm).
    Capacità max liquido 1,7 litri.
    Tre micro interruttori di sicurezza.
    Coperchio in policarbonato trasparente.
    Gruppo coltello con due lame taglienti in acciaio inox.
    Optional: gruppo coltello con lame forate per mescolare.
    Prestazioni 1400 rpm 
    Potenza 370 W - 230V/1N/50
    Dimensioni 400x320x320 mm
    Peso 12 kg
    € 340,00

    IVA 22% esclusa

    € 414,80

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Cutter 5 litri
    codice: PRCT5

    Cutter 5 litri

    Robusta struttura in alluminio anodizzato.
    Vasca in acciaio inox da 5 litri (ø210x155h mm).
    Capacità max liquido 2,6 litri.
    Tre micro interruttori di sicurezza.
    Coperchio in policarbonato trasparente.
    Gruppo coltello con due lame taglienti in acciaio inox.
    Optional: gruppo coltello con lame forate per mescolare.
    Prestazioni 1400 rpm 
    Potenza 750 W - 230V/1N/50Hz oppure 400V/3N/50Hz
    Dimensioni 560x320x440 mm
    Peso 27 kg
    € 580,00

    IVA 22% esclusa

    € 707,60

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Cutter 8 litri
    codice: PRCT8

    Cutter 8 litri

    Robusta struttura in alluminio anodizzato.
    Vasca in acciaio inox da 8 litri (ø210x230h mm).
    Capacità max liquido 4,1 litri.
    Tre micro interruttori di sicurezza.
    Coperchio in policarbonato trasparente.
    Gruppo coltello con due lame taglienti in acciaio inox.
    Optional: gruppo coltello con lame forate per mescolare.
    Prestazioni 1400 rpm 
    Potenza 750 W - 230V/1N/50Hz oppure 400V/3N/50Hz
    Dimensioni 560x320x440 mm
    Peso 28 kg
    € 630,00

    IVA 22% esclusa

    € 768,60

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Pressamburger Ø 100
    codice: PRPH100

    Pressamburger Ø 100

    Struttura in alluminio anodizzato e acciaio inox.
    Base in gomma per garantire una buona tenuta sulla superficie di appoggio.
    Diametro Hamburger Ø 100
    Dimensioni 175x370x500h
    Peso Netto 5 kg
    € 190,00

    IVA 22% esclusa

    € 231,80

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Pressamburger Ø 130
    codice: PRPH130

    Pressamburger Ø 130

    Struttura in alluminio anodizzato e acciaio inox.
    Base in gomma per garantire una buona tenuta sulla superficie di appoggio.
    Diametro Hamburger Ø 130
    Dimensioni 175x420x530h
    Peso Netto 5,5 kg
    € 220,00

    IVA 22% esclusa

    € 268,40

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Grattugia 185W
    codice: PRGRF

    Grattugia 185W

    Struttura in allumino anodizzato.
    Rullo in acciaio inox.
    Griglia inferiore di protezione.
    Microinterruttore sulla leva.
    Vaschetta raccolta formaggio in acciaio inox.
    Potenza 185 W - 230V/1N/50Hz
    Dimensioni 340x240x290 (LxPxH) 
    Peso 8 kg
    € 239,00

    IVA 22% esclusa

    € 291,58

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Grattugia 370W
    codice: PRGRF8I

    Grattugia 370W

    Struttura in allumino anodizzato.
    Motore ventilato.
    Rullo in acciaio inox.
    Griglia inferiore di protezione.
    Microinterruttore sulla leva.
    Vaschetta raccolta formaggio in acciaio inox.
    Potenza 370 W - 230V/1N/50Hz
    Dimensioni 280x170x310 (LxPxH) 
    Peso 9 kg
    € 210,00

    IVA 22% esclusa

    € 256,20

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Grattugia 750W
    codice: PRGRF12I

    Grattugia 750W

    Struttura in allumino anodizzato.
    Motore ventilato.
    Rullo in acciaio inox.
    Griglia inferiore di protezione.
    Microinterruttore sulla leva.
    Vaschetta raccolta formaggio in acciaio inox.
    Potenza 750 W - 230V/1N/50Hz oppure 400/3/50
    Dimensioni 380x220x300 (LxPxH) 
    Peso 16 kg
    € 415,00

    IVA 22% esclusa

    € 506,30

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Abbinato Tritacarne Grattugia    20/30 kg/h
    codice: PRAB8A

    Abbinato Tritacarne Grattugia 20/30 kg/h

    Struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio inox AISI304 sul corpo motore.
    Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagnod’olio.
    Motore a sincrono con protezione termica.
    Coclea in alluminio.
    Rullo grattugia in acciaio inox.
    In dotazione: Piastra Ø6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne e scodella formaggio.
    Potenza 380W - 230/1N/50 Hz
    Produzione Tritacarne 20 kg/h - Grattugia 30 kg/h
    Dimensioni 380x260x360 mm (LxPxH)
    Peso Netto 10 kg
    € 320,00

    IVA 22% esclusa

    € 390,40

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Abbinato Tritacarne Grattugia 200/50 kg/h
    codice: PRAB12G

    Abbinato Tritacarne Grattugia 200/50 kg/h

    Struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio inox AISI304 sul corpo motore.
    Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagnod’olio.
    Motore a sincrono con protezione termica.
    Gruppo di macinazione in ghisa alimentare.
    Rullo grattugia in acciaio inox.
    In dotazione: Piastra Ø6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne e scodella formaggio.
    Potenza 750W - 230/1N/50 Hz oppure 400/3N/50Hz
    Produzione Tritacarne 200 kg/h - Grattugia 50 kg/h
    Dimensioni 550x200x460 mm (LxPxH)
    Peso Netto 22 kg 220V - 20 kg 400V
    € 570,00

    IVA 22% esclusa

    € 695,40

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Abbinato Tritacarne Inox Grattugia 200/50 kg/h
    codice: PRAB12I

    Abbinato Tritacarne Inox Grattugia 200/50 kg/h

    Struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio inox AISI304 sul corpo motore.
    Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagnod’olio.
    Motore a sincrono con protezione termica.
    Gruppo di macinazione Inox. 
    Rullo grattugia in acciaio inox.
    In dotazione: Piastra Ø6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne e scodella formaggio.
    Potenza 750W - 230/1N/50 Hz oppure 400/3N/50Hz
    Produzione Tritacarne 200 kg/h - Grattugia 50 kg/h
    Dimensioni 550x200x460 mm (LxPxH)
    Peso Netto 22 kg 220V - 20 kg 400V
    € 690,00

    IVA 22% esclusa

    € 841,80

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Abbinato Tritacarne Grattugia 300/70 kg/h
    codice: PRAB22G

    Abbinato Tritacarne Grattugia 300/70 kg/h

    Struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio inox AISI304 sul corpo motore.
    Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagnod’olio.
    Motore a sincrono con protezione termica.
    Gruppo di macinazione in ghisa alimentare.
    Rullo grattugia in acciaio inox.
    In dotazione: Piastra Ø6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne e scodella formaggio.
    Potenza 1100W - 230/1N/50 Hz oppure 400/3N/50Hz
    Produzione Tritacarne 300 kg/h - Grattugia 70 kg/h
    Dimensioni 610x220x460 mm (LxPxH)
    Peso Netto 27 kg 220V - 25 kg 400V
    € 580,00

    IVA 22% esclusa

    € 707,60

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
  • Abbinato Tritacarne Inox Grattugia 300/70 kg/h
    codice: PRAB22I

    Abbinato Tritacarne Inox Grattugia 300/70 kg/h


    Struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio inox AISI304 sul corpo motore.
    Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagnod’olio.
    Motore a sincrono con protezione termica.
    Gruppo di macinazione inox.  
    Rullo grattugia in acciaio inox.
    In dotazione: Piastra Ø6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne e scodella formaggio.
    Potenza 1100W - 230/1N/50 Hz oppure 400/3N/50Hz
    Produzione Tritacarne 300 kg/h - Grattugia 70 kg/h
    Dimensioni 610x220x460 mm (LxPxH)
    Peso Netto 27 kg 220V - 25 kg 400V
    € 760,00

    IVA 22% esclusa

    € 927,20

    IVA 22% inclusa

    DETTAGLI
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